Vitigno Aglianico

Produzioni

Zona del Vitigno: San Mango Sul Calore (Av).
I nostri vigneti sono della varietà autoctona aglianico.
L’ aglianico è uno dei vitigni più antichi d’Italia, probabilmente originario della Grecia e introdotto nel nostro Paese intorno al VII-VI secolo avanti Cristo.
Con questa uva si producono grandi vini, a cominciare dal Taurasi Docg .
Aglianico di Taurasi, da cui deriva il Taurasi DOCG, denominato DOC già dal 1970, riceve poi la DOCG nel 1993. È coltivato nel territorio dell’Irpinia, in provincia di Avellino, dove abbraccia una serie di rilievi collinari o pedemontani compresi tra i 400 e i 700 metri s.l.m. che accompagnano il corso del fiume Calore Irpino e fanno parte della dorsale appenninica. I terreni irpini sono ricchi in argilla (che permette alle uve di resistere alla siccità e avere la giusta acidità), con una bassa/moderata percentuale di terreni calcarei e sabbiosi.
L’Aglianico è uno dei vitigni più antichi e prestigiosi dell’Italia meridionale.

In Irpinia, in provincia di Avellino, le forti escursioni termiche, le discrete altitudini della dorsale appenninica e i terreni argillo-vulcanici fanno sì che l’Aglianico si esprima al massimo delle sue potenzialità.

VITIGNO DOCG CERTIFICATO A DIVENIRE TAURASI

I nostri vigneti fanno parte della Taurasi Docg, ossia rientrano nella composizione ampelografica delle tipologie di vino della denominazione Taurasi DOCG, secondo il rigido disciplinare, uve dei vitigni autorizzati nell’ambito della stessa denominazione.